快樂的假期轉眼又到了尾聲,今天得往北走了~

告別了高雄熱情的太陽,天空又開始飄起了細雨。

今天第一站~夕遊出張所

臺南市政府為了重現日式宿舍舊貌,外部庭院保留現有榕樹與咕咾石牆面並利用日據時期之屋瓦(鬼瓦)佈置成庭園步道緣石。增設日式庭園風味的樹種、飛石步道、休憩木棧板與景石、小卵石鋪成之枯山水意象,重塑本宿舍之整體景觀風貌。「臺鹽日式宿舍」特有的日式建築結構與庭園風格,完整呈現出素樸靜寂的美感。原曾規劃為日皇裕仁尚為皇太子時,行啟臺南州視察台南安順鹽田與製鹽廠時的御泊所。雖然後來裕仁並未使用,但此一記載至今仍為建物憑添不少光彩,也有了後世可傳的故事性。

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裡面最有名的生日鹽

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彩鹽福蛋

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二站 安平樹屋、德記洋行~

位於台南市安平區德記洋行後面,原是德記洋行的倉庫,從砌牆古磚推取自熱蘭遮城紅磚,及門楣花崗石、窗框基石與木屋架構判定,推測最早應建於十九世紀末及日治初期,此處曾做為「大日本鹽業株式會社」出張所倉庫,現況規模即為日本人增建。

本處光復後改為台鹽倉庫,曾一度荒廢任由榕樹寄生,經過半個世紀,形成特有的屋樹共生奇景,類似吳哥窟大樹盤纏著「塔普倫寺」。

德記洋行(英商德記洋行),建於清同治6年(西元1867年),長二十英丈,寬十二英丈,位於當時的安平海頭社。所謂的洋行,也就是外商在台灣建立的商業辦事處,主要業務為出口糖和樟腦,此時也正是大量西式建築出現於中國之際,與先後建立的怡記、和記、東興、唻記,合稱安平五大洋行。日本據台後,將之改設為「大日本鹽業會社會營業所」。民國34年,德記洋行改為「台南鹽場辦公室」,而後,又一度為台南鹽場宿舍,民國70年闢建為「台灣開拓史料蠟像館」。

整棟建築坐北朝南,樓高三層,主樓梯設於正向中央,一樓原為行員宿舍,走道居中,左右各有三間房間,東西南三面均繞以拱廊,二樓空間與一樓房間相似,但走廊圍以綠釉瓶飾欄杆,加上白色粉牆,在風貌上與安平傳統之民宅完全不同。屋頂為桁架系統,上鋪瓦片,分成左右二個屋頂,均為四坡排水。一般而言,西方人在台灣所建之房舍中,大抵會採拱廊模式,以避雨水及日曬,因而拱圈成為建築上之重要元素,德記洋行就是一個很好的範例,也對當時中西方的貿易,留下了歷史的見證,目前被列為台南市三級古蹟。

 

 

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第三站 瓦盤鹽田~

「北門-井仔腳瓦盤鹽田」是臺灣現存最古老的瓦盤鹽田遺址,至今有190多年歷史。井仔腳瓦盤呈現馬賽克拼貼般的美麗藝術,可在此體驗與享受傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣。

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